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是指當單位質量該物質吸收或放出熱量引起溫度升高或降低時,溫度每升高1K所吸收的熱量或每降低1K所放出的熱量,通常以符號Cm表示,單位J/(kg·K)。1mol物質的熱容稱爲摩爾熱容,單位爲J/(K·mol) 。某一溫度變化範圍內測得的熱交換值計算出的熱容值,只能是一個平均值,也稱爲平均熱容,計算公式:C=Q/ΔT[1]。
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