火蔥能變蔥頭嗎

火蔥的氣味沒有大蔥那麼刺激，比較香而且柔和，如果火蔥的鱗莖發育得好，可以變成蔥頭。

吃葉子的火蔥非常容易和分蔥弄混，尤其是兩者都頂着“小蔥”之名，而且根部都有可能抱團。分蔥的根部跟大蔥一樣是筆直的或微微增粗，沒有膨大而火蔥的膨大蔥頭，可以膨大到成爲一個小洋蔥的形狀，且膜不破裂。