玉米油是從胚芽裏壓榨的，純物理壓榨出油率會很低，現在基本都是用壓榨加浸出.原則上胚芽的含油率在40%左右，也就是說100斤胚芽可以出40斤油吧.胚芽佔玉米的10%.也就是說一百斤玉米里能出不到4斤毛油.出來毛油後必須經過精煉纔可以達到使用的目的，也就是說一百斤玉米油大約可以有3斤精煉油.
一級玉米油色淺無味，不油膩，吃還是很好吃的，基本都在4塊多錢一斤，老百姓還是能接受的.商場上基本都是70元5升.現在有中包裝的，挺實惠的，大約在160元20升.國內的玉米油都是非轉基因的，大豆油都是轉基因的，所以還是選擇價格優惠的玉米油好些.希望對您有所幫助 中國荷都網
壓榨玉米油好嗎
玉米油壓榨的好
玉米油是由精選優質玉米胚芽，壓榨後經過八道工序精煉而成，常吃具有降低人體膽固醇、降血壓、軟化血管、預防和改善動脈硬化等作用
玉米油雖好請勿重複使用，一冷一熱容易變質。若不良商家使用的是不新鮮衛生的玉米會含有致癌物黃麴黴毒素。玉米油的凝固點爲-10℃，遇到嚴寒天氣，最好放溫度高些的地方儲存。
