蒜蓉炒娃娃菜
用料
娃娃菜 半顆
太太樂蔬之鮮調味料 5克
太太樂原味鮮醬油 適量
油 適量
蒜 2瓣
做法步驟
1、準備材料：娃娃菜半棵，整棵用到切開，放進盆裏泡3分鐘，清洗2-3遍蒜2瓣拍扁，蔬之鮮調味料5克。
2、起鍋燒油，爆香蒜蓉，倒入清洗好的娃娃菜。
3、炒至八成熟時，加入適量鹽，倒入5克蔬之鮮調味料（按照菜的量加，如果蔬菜量多就多放點）
4、接着倒入適量醬油，翻炒均勻，娃娃菜熟即可出鍋。
原料：娃娃菜、食用油、生粉、生抽、蠔油、糖、蒜、香菇醬。
做法步驟：
第1步、娃娃菜兩顆，對半切開，再從中切開，一分爲四，如果葉片大也可以再切一次。洗淨控幹水份，備用
第2步、蒜兩頭，剝皮洗淨拍一下切蒜蓉備用。這個菜，我喜歡蒜多一些，更香
第3步、熱鍋冷油，放入蒜蓉煸香
第4步、放入娃娃菜，大火煸炒
第5步、娃娃菜煸至稍軟，淋入生抽
第6步、炒勻，加入一大勺蠔油
第7步、加入一勺香菇醬。最近很喜歡這個，無論拌麪條配米飯還是夾饅頭，都很好吃
第8步、加入清水，沒過娃娃菜，大火燒開，加入一些白糖，轉小火燉煮
第9步、燉煮娃娃菜間隙，拿一碗，清水加入少許生粉調薄芡
第10步、煮大概六到八分鐘，喜歡娃娃菜軟爛的可以再多煮一會，倒入薄芡水，大火燒至濃郁，即可。
