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大橘肘子是啥

心理 閱讀(2.47W)
大橘肘子是啥

大橘肘子指的是一種用桔皮或者橙皮燒出來的醬肘子,裏邊會放許多的陳皮用來調味,所以吃出來會有橘子皮的味道,但這也是巧妙之處,利用橘子皮的香味兒來給豬肉條和去除腥味兒