山東佛手瓜介紹

山東佛手瓜介紹：

在山東種植的佛手瓜是大棚種植，喜歡溫暖的環境，生長溫度是在18-25度之間，佛手瓜的抗寒能力很差，比較怕凍，一般當環境的溫度在零度的時候，植株的莖部和葉子就會凍傷，等溫度低至零下3、5度的時候，植株就會凍死。

佛手瓜，又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、窩瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、兔兒瓜、棚瓜、虎兒瓜、葵瓜等。

它是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，佛手瓜清脆，含有豐富營養。佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，所以深受大家的喜愛。也成了人們餐桌上的家常菜。