蔥斷葉子是風大刮斷的，養好蔥的方法
1、注意栽植深度，蔥栽得深一些，能得到較長的蔥白，開溝之後，將蔥苗栽植在溝內，初次埋土不可過深，到達葉鞘下部即可，以後隨着大蔥的生長，進行不斷地覆土，及時的覆土不但能防止大蔥倒伏，更重要的是能增加蔥白的長度
5，栽植密度，蔥白較大的大型蔥，可採用等行距，溝距80~100公分，每畝地栽植19，000株左右，蔥白較小的蔥品種栽植密度可適當增加，每畝地保苗21，000株左右，等行距70公分，或者是大小行株距5公分左右。
6，底肥與追肥，底肥最好施用充分腐熟的農家肥4~5方左右，磷酸二銨20公斤+硫酸鉀型45%氮磷鉀控釋肥40公斤左右，大豆餅每畝地100公斤，底肥在種植的時候，施足非常重要，之後，每次培土都要結合進行施肥，追肥應掌握少量多次進行。
7，澆水，大蔥苗期澆水不要太多，太頻繁，適當的保持乾旱，有利於大蔥生出更多的根，一般應視乾旱情況，三週澆水一次，到了大蔥生長的中後期，此時天氣涼爽，大蔥生長加速，可每間隔7~10天澆水一次，來滿足大蔥的水分需求。停止澆水的時間應該掌握在，收穫大蔥前兩週左右，這樣更有利於大蔥的優質高產。
8，葉面肥，大蔥的整個生長過程當中，應不定期進行噴灑，葉面肥，微量元素，植物生長調節劑等。一般，每次應連續噴灑兩次
