1、種植時間，種植青菜可以在每年秋季的九月份進行。因爲青菜屬於喜陰植物，不耐熱，而春夏季節溫度偏高，不適合青菜的生長，但秋季溫度逐漸降低，比較符合植株生長的要求，所以可以在秋季栽種青菜。
2、催芽處理，在種植青菜前，需要對其進行催芽處理。首先需要挑選顆粒飽滿、沒有變質發黴的種子，並將其浸泡在溫水中，不斷攪拌，直到水涼後，可停止攪拌，等待種子露白後，再將其撈出，晾乾水分。
3、整地施肥，青菜適合生長在疏鬆透氣、排水性好的土壤中，在栽種青菜前，可以選擇向陽通風的田地作爲種植基地，栽種前也需要使用鋤頭將土壤翻新，提高其透氣性，還可以向田地中潑灑有機肥，提高土壤的含肥量。
4、進行種植，在播種青菜時，可以將露白的種子直接播撒在土壤中，並使用細土覆蓋即可，在播種後也需要爲青菜噴灑無污染的天然水，保持土壤處於溼潤狀態。等待青菜種子長成幼苗後，還需要對其進行疏苗處理，避免栽種過密，影響植株的生長。
