中國人不論南方北方都用筷子。筷子是我們獨有的傳統用餐工具。來客人時多都新的用。一款多用，方便輕鬆。竹子材料的受歡迎。一次性的既浪費木材，又短小並不好。
不是的，北方人與南方人一樣都用筷子。
筷子，古稱箸、梜，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料製作。筷子是華夏飲食文化的標誌之一，也是世界上常用餐具之一，其發明於中國，後傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈。公筷亦起源於中國。不管是分餐還是使用公筷，在中國都有着悠久的歷史。
爲了保持菜餚入嘴的新鮮，北方人，都會使用勺子來吃米飯。用筷子吃飯會比較麻煩，會延長吃飯的時間，這樣吃的飯就不新鮮了。對於外北方人來說，勺子是他們吃米飯時的首選餐具。
