深水大釣餌分成三類：
一類是包餌，主要是灰面等粉餌組成，捏成棗形、梨形餌包於鉤上，用大鉤甚至可以捏成雞蛋大小，主要用於釣大草魚。
另一類是顆粒餌，包括顆粒飼料、糠餅粒、種子餌之類，顆粒餌上套有橡皮圈，可以掛25毫米×30毫米以上單粒大餌，也可將三五粒10毫米×15毫米左右的顆粒餌串連掛鉤（可掛在腦線上三粒，鉤上兩粒），也是用來釣大草魚。
再一類是動物餌，主要是蚯蚓、活蛆、青蟲之類。這些動物餌可以重複掛上多條堆成糰子餌，主要用於釣鮎魚等兇猛魚。掛大餌是有針對性的，深水裏有大魚才用大餌，只有小魚，就沒有必要這樣做了。
