鐵壺加白醋煮會怎麼樣

如果鐵壺加白醋煮會產生對人體有害的物質，醋裏面的醋酸會和鐵鍋經過高溫加熱產生化學反應，發生醋酸亞鐵，有毒，醋也會腐化鐵鍋，縮短鐵鍋的應用壽命。醋多由糯米、高粱、大米、玉米、小麥以及糖類和酒類發酵製成，是一種發酵的酸味液態調味品。