爲什麼要敲羊蛋

原因是，避免雄性之間的爭鬥，很多動物在發情期，雄性之間爲了爭奪配偶，就會發生爭鬥，這樣的爭鬥會使得彼此受傷。

割掉睾丸，抑制了雄性激素的分泌，從而使得雄性的性格變得溫順，減少了爭鬥。

增加雌性激素的分泌，促進長肉，大多數雌性激素可以促使脂肪等的產生，而割掉睾丸在抑制雄性激素的同時，雌性激素會不再被控制，加大分泌。

敲羊蛋就是把公羊的睾丸摘除的意思。公羊留幾隻派種用，其它的都被扇掉。扇掉睾丸的羊肉更加好吃。扇羊一般是在開春後的4一5月份，對生下不久的小公羊切除睾丸。