1、可以吃，影響不是很大。
2、乾冰的主要成分就是二氧化碳，只是乾冰是二氧化碳的固態形式而已。
乾冰對任何食物都不會有污染，並且也是無毒的，如果在室內封閉環境下一定濃度會造成人體缺氧。但是如果在室外環境，則沒有這個缺陷。
並且食用乾冰可以做成飲料或者甜品的裝飾。
洗乾淨了可以吃。
乾冰就是CO2的固體形態，消化道接觸對人體沒有毒性(當然，要保證NO ZUO NO DIE)，而且乾冰遇到物體，即使沾在食物上，它也很快就氣化了，不會有殘留。
食用乾冰沒有毒性和腐蝕性，經常用在餐飲行業中，點綴氣氛。比如說，在菜品邊上放上一塊乾冰，乾冰昇華時吸收大量的熱，使周圍空氣的溫度下降，空氣中水蒸氣凝結，形成煙霧，在菜品上盤旋繚繞，給人一種如夢似幻，如入仙境一般的感覺。在彩色的飲料中加一勺乾冰，乾冰氣化形成二氧化碳泡沫慢慢從飲料底部冒出，彩色氣泡漂浮在飲料面上，在燈光照耀下，色彩繽紛，慢慢破裂，並形成煙霧。
