薄荷塘古樹茶其條索修長有筋骨，芽葉顏色呈現淺綠色，色澤油潤，其口感平衡協調，不苦不澀，回甘生津強烈，氣韻充足，茶香入湯，茶湯生香，茶湯花蜜香果香馥郁，並攜有清涼感，其茶水柔和，水路細膩，口感甜潤且醇和。
薄荷塘的淳，細膩，口感清新，優雅，香甜滑潤，苦澀幾乎忽略不帶，帶有一絲絲薄荷之涼。茶質厚實，條形肥厚，舌面及上顎具有薄荷涼之感，不僅具有易武茶香揚水柔的特點，薄荷塘且柔中帶剛，水路更佳細膩。
薄荷塘古樹茶優缺點介紹如下。
優點：耐寒性比較強，耐乾旱性比較強，抵禦病蟲害侵襲能力比較強。
缺點：容易落葉，不方便打理，根部容易腐爛病變，對土壤要求比較高。
