滇菜十大名廚

1:孫德傑，特金級滇菜大師，北京蝴蝶泉賓館行政總廚，國際食用菌大賽特金獎獲得者，中國食用菌營養健康大講堂特聘進階講師。

2:彭正芳是一位打造滇味明珠的超級工藝大師，是一位揮毫驚鬼神、點睛龍飛天的丹青聖手。他還爲毛主廚長達14年，直至毛逝世。

3:王黔生，中國烹飪大師，中國滇菜特級烹飪大師，餐飲業國家一級評委，國家職業技能競賽裁判員，雲南省餐飲與美食行業協會副會長