榴蓮核好吃嗎

一般

榴蓮核是可以吃的。榴蓮核即榴蓮果肉中的種子，可直接剝皮食用，也可加水煮熟後食用。榴蓮核和榴蓮的營養價值相似，屬於溫性食物，適當食用有助於緩解痛經等症狀。

榴蓮核中含有澱粉、維生素、膳食纖維和鈣、鐵、鋅、鎂等多種微量元素，其中維生素A有助於增強視力，維生素B有益於肝功能，維生素C有助於提高機體抵抗力，適量食用對人體健康有益。