ASCII檔案(ASCII File），指含有用標準ASCII字元集編碼的字元的數據和文字檔案。文字檔案（如字處理檔案、批處理檔案和源語言程序）通常都是ASCII檔案，因爲它們只含有字母、數字和常見的符號。
資訊在計算機上是用二進制表示的，這種表示法讓人理解就很困難。因此計算機上都配有輸入和輸出設備，這些設備的主要目的就是，以一種人類可閱讀的形式將資訊在這些設備上顯示出來供人閱讀理解。爲保證人類和設備，設備和計算機之間能進行正確的資訊交換，人們編制的統一的資訊交換代碼，這就是ASCII碼錶，它的全稱是“美國資訊交換標準代碼”。
