>
1. 豬五花肉(一般按肥三瘦七絞餡),鹽,雞精,白胡椒粉,生抽,蔥末,薑汁,雞蛋,高他跟(清水),玉米澱粉適量。
2、 攪勻,製成生丸子坯。
3、 選擇炸溫200℃(記得先預熱炸鍋2-3分鐘),把生丸子坯放進空氣炸鍋炸籃內(炸籃要刷油防粘),設定炸制時間爲10分鐘(丸子不可大,大了要加時間)。
4、 時間結束,即可取出食用
圖文推薦