是酸棗。
酸棗（學名：Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow）鼠李科棗屬植物，是棗的變種。又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，原產中國華北，中南各省亦有分佈。多野生，常爲灌木，也有的爲小喬木。樹勢較強。枝、葉、花的形態與普通棗相似，但枝條節間較短，託刺發達，除生長枝各節均具託刺外，結果枝托葉也成尖細的託刺。葉小而密生，果小、多圓或橢圓形、果皮厚、光滑、紫紅或紫褐色，內薄，味大多很酸，核圓或橢圓形，核面較光滑，內含種子1至2枚，種仁飽滿可作中藥。其適應性較普通棗強、花期很長，可爲蜜源植物。果皮紅色或紫紅色，果肉較薄、疏鬆，味酸甜。
棗樹帶刺是刺棗樹，棗樹長刺主要起到保護自身的作用，避免遭到各種動物的侵食，爲長期自然選擇的結果。棗又稱棗子，大棗，刺棗，貫棗爲鼠李科棗屬植物，落葉小喬木，稀灌木，高可達10餘米，具2個托葉刺，長刺可達3釐米，短刺長4--6毫米。
