八個月的寶寶蘋果要生吃，不要熟吃。大家都知道寶寶六個月以後就要慢慢加輔食了，蘋果就是不錯的選擇，它營養價值高，含有大量的維生素。還有助於消化。拿勺子刮出蘋果沙直接給寶寶吃，營養不流失，也能鍛鍊寶寶的腸胃。如果煮熟了再吃營養流失不說，口感也差很多。
熟吃。
因爲熟蘋果裏面的營養成分更有利於被消化吸收，不會加重寶寶胃腸道的負擔。
同時，熟蘋果裏面含有果膠，會刺激寶寶胃腸道的菌羣的生長，有利於調節寶寶胃腸道的菌羣，穩定寶寶胃腸道的功能。當然，也可以給寶寶吃益生菌類的藥物調節腸道的菌羣，調整寶寶的飲食，以清淡、容易消化的飲食爲主。
8個月寶寶吃生的蘋果熟的蘋果都可以，但一定要打成蘋果泥。8個月的小寶寶吃蘋果泥可以給孩子做蒸熟的蘋果泥，也可以將蘋果去皮直接打成蘋果泥或者蘋果汁吃都是可以的。
蘋果是日常生活中經常食用的水果之一，蘋果性味比較溫和，含有豐富的維生素、微量元素、礦物質、果膠等營養物質。蘋果中的營養物質不僅很容易被人體吸收，而且蘋果的熱量也比較少，屬於低熱量的食物，食用後不會引起脂肪堆積。
