適合河南種植的香料有紫蘇。
紫蘇生長喜溫暖溼潤氣候，陝西、河南兩省，地方氣候合適了就可以種植，像現在四月下旬，那邊的氣溫大都在15度以上的吧，想種植的話可以考慮播種了跟平常我們種植的蔬菜一樣，肥沃、疏鬆透氣、排水性好的土壤，紫蘇生長得好喜歡的小夥伴可以考慮自己種些來摘葉吃哦。
紫蘇是一種藥草，也可以食用，也可以加水熬成中草藥，治療傷風感冒，也有安胎，解毒的功效。紫蘇的植株比較高，葉子是橢圓形的，葉子顏色是綠色的，一部分是紫色的，所以，又叫紫蘇。一般是三月份開始種植，十月左右開始採收，有時候不用採摘，第二年也可以繁衍一大片。河南是可以種植的，只不過種植的範圍不太大。
