中國林蛙有十七個品種。
林蛙有廣義和狹義之分，廣義指林蛙屬，屬蛙科，無尾目，兩棲綱，中國境內林蛙屬有17種林蛙狹義一般指東北林蛙。
東北林蛙在明清時期稱爲蛤士蟆，體長60～70毫米，雌蛙可達90毫米。背部土灰色，散佈着黃色斑點，鼓膜處有一深色的三角斑四肢有清晰的橫紋腹面乳白色，散有紅色斑點。背側褶在鼓膜上方斜向外側，隨即又折向中線。雄蛙因側下方有一對內聲囊，第一指上色指墊極發達，趾間有蹼。
林蛙又稱雪蛤，廣泛分佈於中國北部地區，西伯利亞、朝鮮也有分佈。林蛙與蛤蟆和田雞是完全不同的動物。林蛙頭部扁平，四肢較細長，體長70～80毫米鼓膜圓，鼓膜部有三角形黑褐色斑體背多爲土黃色，一般在疣上散有深色的斑點背褶在鼓膜上方斜向外側彎曲。林蛙以陸棲爲主，常在沒有強烈光照、溼潤涼爽的環境中生活，主要棲息于山林、沼澤、水塘、水坑和水溝等靜水水域及其附近，以林間草地爲多。林蛙行動敏捷，跳躍力強，主要以多種昆蟲爲食，例如蒼蠅、蚊子等。
