石是古代計量米的體積單位，它等於一百升，米的密度是一點二五，那一百升米就是一百乘以一號二五等於一百二十五斤，所以一石米是125斤。
一石米是現在的120斤。
石是我國古代的重量單位，1石等於100升，1升等於1斤，因爲是16兩制，所以相當於現在的120斤。
石、斤、兩都是我國古代就有的重量市制單位，但不同時期代表的實際重量不相同，1929年國民政府以國際單位爲標準，改1石爲1擔，並規定1擔等於50公斤，又等於100市斤。
一石米爲一百二十斤，在民國時期作了計量規定和位一的，在古代串常用石後爲米餘棺食的汁量單位，一擔，一石。與現在不好對應，各個的時期也不完全一樣，後在上個世紀作了佼一。胡解放後慢慢不使用了，而用斤，兩，錢，克，公斤，幹克等公制或市制單位。
