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2、1到2.3的酒甑配0.25到0.3的鍋爐
傳統釀酒一千斤的投料酒胚。最大的也就四。五百斤的蒸餾。哪有一千斤做一次蒸的。現代釀酒工藝都沒有一千斤一次下鍋的。
1000斤至少需要2000升的鍋也就是裏面空間至少2個立方，我建議直接買個一體的攤涼牀，自己定製個匹配的冷凝器，攤涼牀可以，做到蒸攤涼糖化蒸餾一體，大鍋出糧不方便
買的1000斤的設備賣家建議是兩個蒸汽發生器一起上
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