炸爐是幾相電

兩相電。

常用的電壓一般都是220V的

功率大概5kw

一般是看你的需要，常用的電壓一般都是220V的，功率大小可以根據自己需要而定，大的功率有4~5千瓦左右 60L的，小的5.5L的是2.3千瓦。如果是三相電，功就更大了率，9千瓦以上。

電炸爐現在國內生產的和國外生產的技術上都差不多，無非是材料上的好壞，配件質量好的，當然就貴些，所以價格高的，質量都差不多.因爲發熱管的材質和質量不同，價錢差別也很大，油盆的材質不一樣，價錢也差很多。