一種長長的海鮮

長長的帶殼的海鮮叫蟶子，屬於軟體的動物，這是雙殼綱簾蛤目貝類的動物，是很常見的海鮮食材。貝殼的形狀是長扁方型，脆而薄，自殼會頂到腹緣。

蟶子味道很鮮美，營養也很豐富，含有大量的蛋白質，鈣，鐵元素，有一定的醫藥作用，具有補虛的功能。