豆汁豆皮熱乾麪哪個不是武漢的

豆汁。豆汁是北京小吃。在武漢衆多早點品種中，熱乾麪豆皮是深受武漢人喜愛的小吃之一，在全國也是聞名遐邇。武漢人稱吃早點爲“過早”，早上出門，上班路過早攤時花幾元錢就可以來上一碗，小凳一坐，或路邊一蹲，來上一口熱氣騰騰熱乾麪，麻醬香氣撲面而來。

豆汁豆皮熱乾麪哪個不是武漢的

豆汁不是的。武漢過早最有特色的就是熱乾麪，做熱乾麪的商家很多，最有名的有蔡林記，陳記，麥香園，蔡明偉等，都是用的芝麻醬，但是各有千秋。

豆皮也是武漢過早特色，攤好雞蛋軟餅做皮，放上糯米豆乾香菇香蔥等，煎一下，出鍋，內香外酥脆，滿口餘香。