鮮花生長芽能吃嗎

鮮花生長芽是能吃的。

鮮花生芽後營養價值更高

花 生髮芽後維生素C大大增加，非人工發芽的最好別吃

如果是經過有意培育發芽，花生髮芽後維生素C含量會大大增加，而且還會增加白藜蘆醇、黃酮這些對人體有抗氧化作用的營養物質，營養價值大大提升。

一般自家花生髮芽了，很多可能是花生外皮受損引起的。