河北一品鍋的做法

食材：

鹹肉 100克、 綠豆芽50克 、 小番茄6個 、 筍適量 、 蛋餃6個、 小青菜 2棵、 薑片3片 、 料酒一勺 、 鹽 2勺、 雞精少許 、 胡椒粉少許 、 麻油少許

做法：

1、鹹肉切片、綠豆芽、小番茄、筍切條、蛋餃、小青菜摘乾淨菜。所有食材洗淨，蛋餃除外

2、鹹肉片放薑片先煮開，去沫，加料酒。

3、放筍絲一起煮二十分鐘，加蛋餃、綠豆芽，小青菜煮開加鹽、雞精、胡椒粉，再加小番茄，裝盆澆上麻油即可。