不是。是用鱈魚塊做的
鱈魚塊4塊,雞蛋1個,漢堡坯2個,澱粉少許,麪包糠適量
1、無骨無刺鱈魚塊、雞蛋、玉米澱粉、麪包糠準備好
2、鱈魚塊在澱粉中滾一圈,沾粉澱粉
3、再在雞蛋液中滾一圈,最後在麪包糠裏滾一圈
4、油鍋提前開火加熱,把處理過的鱈魚塊放入油鍋中,炸至金黃並且浮在油麪就撈出來
5、放在吸油紙上,將多餘的油吸走
6、把麪包坯橫剖兩半,把鱈魚塊、冠利酸黃瓜芥末醬、生菜葉準備好
7、抹一層酸黃瓜芥末醬,放一片生菜,放鱈魚塊,再抹一層酸黃瓜芥末醬
8、最後把麪包頂蓋上,簡單又好吃的鱈魚堡就做好了
鱈魚堡用不是巴沙魚做的。
鱈魚堡裏面的鱈魚也並不是完全的鱈魚,這種魚餅裏面是還有一些其他的添加劑和成分的,最多的成分應該是澱粉。