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是臺灣的一種燒烤,花枝指的就是花枝丸
花枝是一種無脊椎非魚類軟體動物,俗名烏賊、墨斗魚、烏魚。生活於海洋,不但味道鮮美,營養豐富,且全身可入藥,其內殼是在中醫藥領域中佔有重要地位的藥材,即海螵鞘,或稱烏賊骨。臺灣的一種燒烤花枝指的就是花枝丸,現在一些水產品加工廠都有做這個。
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