可以生豆芽。
農民閒了，搞綠豆芽生產既能滿足市場需求，又能增加收入，現介紹幾種豆芽生法，供農民朋友參考。
1、激素噴淋法
（1）選種 精選豆種，清洗乾淨。
（2）浸種 用30℃溫水浸泡種豆7-8小時。
（3）催芽 將出水瀝乾的種子裝入準備好的容器中，保持20℃～25℃進行催芽。
（4）激素噴淋 首先用1克的赤黴素，加60度的白酒50毫升稀釋，再兌水50千克配成激素液。在出芽的第一天，種子用藥液浸泡5分鐘，同時，漂出種皮，到時撈出，此後3～4小時處理1次，連續進行2～3次。 處理後，將豆芽置放到容器中。此後用激素液噴淋裝到容器中的芽豆，容器下放一個較大的廣口容器盛接淋液，以後再兌水1倍，進行反覆淋噴，每3～4小時一次，直到上市前，用清水噴淋兩次。一批可處理25千克的幹豆，產出比爲1∶10～12。
赤黴素可以生豆芽。因爲赤黴素生豆芽可以吸收裏面大量的水分，讓他們長得更長更加的粗大，這樣他們的口感也會更加的清脆而且爽口，我們也能從中獲取更多的營養來讓我們的心肺功能加強，我們也能從中獲取更多的經濟價值和營養價值。
