唾液的味道有哪些

科學證明，唾液中包含了血漿中的各類成分，粘蛋白、球蛋白等10多種酶，近10種維生素、多種礦物質、有機酸及激素等。其中有一種唾液腺激素，它能促使細胞的生存和分裂，延緩人體機能衰退。

純粹的唾液無色無味，你聞到的是口腔中殘留食物中的澱粉酶的味道。