爲什麼啤酒喝到嘴裏感覺很鹹

喝着鹹的原因有：

1、酒的成分比較複雜，酒體中醇類、醛類、酯類、酚類、酸類、糖類、量元素都會影響酸甜苦辣這些味覺，正因爲這些元素衆多組合繁雜多樣，纔有了很多不同的風味和香型。

2、酒在加工時候水中進入的微量金屬元素也會讓口感變鹹。

3、味覺錯覺。這個涉及到心理學方面，比較複雜，如果之前沒有過這樣的先例，可以排除這種可能。