8寸到10寸大
做法
步驟1
將低筋麪粉和泡打粉混合後,用60目篩子過篩兩遍。
步驟 2
黃油進行加熱 至融化的狀態。
步驟 3
蛋液里加入糖粉和鹽,攪拌均勻。
步驟 4
再加入過篩好的麪粉和泡打粉,拌勻。
步驟 5
繼續加入涼至室溫的融化黃油。
步驟 6
拌勻。
步驟 7
倒入裱花袋裏。
步驟 8
步驟 9
一小時後,開始預熱烤箱,上下火170度。取出蛋糕糊擠入模具中。
放入預熱好的烤箱,改成上下火160度,烤 30分鐘。烤好之後立即取出,脫模放在晾網上晾涼。
步驟 10
德芙黑巧隔水加熱至融化的狀態。
步驟 11
用牙籤輔助,把栗子小蛋糕在巧克力液裏均勻地沾一圈。
步驟 12
然後平放,讓其自然流淌至表面光滑的狀態~~最後放冰箱冷藏至凝固,完成~
步驟 13
也可以不加巧克力,原色的也不錯~像剝了皮的烤栗子^_^
步驟 14