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翡翠黃瓜是由黃瓜等爲主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。
水果黃瓜外觀好看、圓潤,普通黃瓜刺多水果黃瓜的品質不易區分,而普通黃瓜一看就知道嫩不嫩。前者基本只能用於做菜或者當水果,不能吃太多,而後者生吃口感很不錯,炒菜、蘸醬樣樣都行。
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