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黃鱔是合鰓魚科黃鱔屬動物
鱔魚又名黃鱔,合鰓魚科黃鱔屬動物,鱔魚體型似蛇,圓筒狀。頭粗尾細,體表有一層光滑的粘膜保護層,色澤黃褐色。分佈於亞洲東南部、中國、朝鮮西部、日本南部等地。常生活在稻田、河溪、池塘等淤泥質水底層。
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