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胭脂樹果實可以吃,且有一定的藥用價值,主要體現在種子上,不過注意不要盲目食用,避免帶來不好的後果。
它屬於多年生的落葉小喬木或者灌木,又叫紅木,紅色樹。株高約九公尺,葉片稍卵形,花色爲粉紅色。它可生產處黃色或者紅色的粉末狀染料,主要被用作奶油,乳酪或者是人造奶油的著色。
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