2、把大蒜用刀拍碎去皮。
3、把大蒜,冰糖和水一同放入砂鍋,大火煮開再小火煮十分鐘左右,煮至水發白剩半碗水即可。
4、煮好的大蒜水並沒有辛辣的味道,有的只是蒜香且甜甜的感覺,孩子都可以接受,也可以只喝水不吃大蒜。
食材用料
大蒜10瓣,冰糖100克,清水1000毫升
做法步驟
1/7準備量好克數的冰糖。
2/7大蒜去頂切片備用。
3/7無油鍋里加入適量水,然後加入蒜片。
4/7再加入冰糖。
5/7大火燒開,轉小火煮8分鐘左右吧。
6/7煮好啦,我放了三朵菊花做裝飾點綴一下。
7/7這樣冰糖煮大蒜就做好了。
食材清單
冰糖 30g 、 大蒜子 20g 、 兩碗水
烹飪步驟
1,大蒜子20g ,洗淨切片
2,放一個碗看重量 ,在加入冰糖30g
3,冰糖30g
4,兩碗水燒開,加入冰糖和大蒜子切片再次大火燒開,改小火燉10-15分鐘
最後一步,溫度合適就喝了