爲什麼有些赤嘴魚膠有刺花

有些赤嘴魚膠有刺花是因爲加工方法不一樣

所謂的刺花赤嘴其實就是如假包換的本港(養殖)湛江赤嘴魚膠。所不同的只是改變了一下加工定型的手法而已。保留了膠花、定型時改變了頭部和尾部的形狀。