1、形態不同
臭椒成熟後是一個枝葉一顆,棕紅色,外表比較有光澤,而大紅袍花椒成熟時2到3顆,顏色比較多,青色,紅色,紅紫色和紫黑色,外表不太光滑。
2、用途不同
大紅袍花椒的用途比臭椒的大,臭椒一般一藥物爲主,食用得少,大紅袍即可以炒菜有可以用作藥物。
3、產地不同
大紅袍花椒是韓城生產,顆粒大、皮厚、顏色豔麗,其中麻味適中,歷史悠久。臭椒生長於我國廣東省,沒有大紅花椒的大,還有點苦。
1、形態不同
臭椒成熟後是一個枝葉一顆,棕紅色,外表比較有光澤,而大紅袍花椒成熟時2到3顆,顏色比較多,青色,紅色,紅紫色和紫黑色,外表不太光滑。
2、用途不同
大紅袍花椒的用途比臭椒的大,臭椒一般一藥物爲主,食用得少,大紅袍即可以炒菜有可以用作藥物。
3、產地不同
大紅袍花椒是韓城生產,顆粒大、皮厚、顏色豔麗,其中麻味適中,歷史悠久。臭椒生長於我國廣東省,沒有大紅花椒的大,還有點苦。