橄欖油一週用1-2次就可以了，可不要天天用，否則可能不能吸收，油性髮質的更別經常用。用的時候搭配蜂蜜或醋，醋和蜂蜜都能讓頭髮更柔順。
橄欖油比較油膩，而且它的滋養效果也比較強，主要作用於髮根和發乾，不能將其抹在頭皮上哦，這樣頭髮會變得很油膩。如果不慎將橄欖油弄到頭皮上，可以用溫水清洗乾淨，而且一定要清洗乾淨，否則頭皮會有種黏膩的感覺。
不能達到橄欖本身的功效，不利於人類長期使用，且目前的很多飲料不可以補充身體內的能量，不可以解渴，顯得功能非常單調，並且橄欖製品主要以蜜餞爲主，品種單一，經濟效益較低，而橄欖深加技術發展水平較低，進而造成了果農增產不增收，對整個橄欖產業的可持續發展造成巨大影響。
