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“橄欖果油”和“橄欖油”都可以作爲食油使用,而且兩者脂肪等化學成分分別不大,使用“橄欖果油”也不會對身體有負面影響。
雖然脂肪酸成分相近,但橄欖果油的香味不及橄欖油,而具有抗氧化作用即有助抗衰老的多酚類,含量亦非常低。
其次,「橄欖果油」每100毫升的平均售價約爲港幣五元,「橄欖油」每100毫升平均售價約爲港幣11元,相差約54%。
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