太陽能熱水器，是熱水器的一種，不屬於家電類。
太陽能熱水器的原理是收透過真空管收太陽蒐集太陽光發出的熱量把水加熱. 真空管是黑的有利於吸收太陽光的輻射熱.由於真空管是兩層且真空的又使得熱量不易散發到外面. 簡易的說就是吸熱和保溫。
太陽能熱水器是將太陽光能轉化爲熱能的加熱裝置，將水從低溫加熱到高溫，以滿足人們在生活、生產中的熱水使用。太陽能熱水器按結構形式分爲真空管式太陽能熱水器和平板式太陽能熱水器，主要以真空管式太陽能熱水器爲主，佔據國內95%的市場份額。真空管式家用太陽能熱水器是由集熱管、儲水箱及支架等相關零配件組成，把太陽能轉換成熱能主要依靠真空集熱管，真空集熱管利用熱水上浮冷水下沉的原理，使水產生微循環而得到所需熱水。
