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祁門紅茶向以高香着稱,具有獨特的清鮮持久的香味,被國內外茶師稱爲砂糖香或蘋果香,並蘊藏有蘭花香,清高而長,獨樹一幟,國際市場上稱之爲〔祁門香〕。英國人最喜愛祁紅,全國上下都以能品嚐到祁紅爲口福,。
皇家貴族也以祁紅作爲時髦的飲品,用茶向皇后祝壽,讚美茶爲〔羣芳最〕。
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