清脆李是李子品種當中最早成熟的一個品種，一般陽曆6月份的時候就開始成熟並且上市，平均一顆果實的果重在0.12斤，我們都知道李子的果實是比較小的，能達到這個果重量已經很不錯了，果實爲圓形，果面爲黃綠色，口感鬆脆，酸甜
1、五月脆
這個品種的李子又被稱作鳳凰李子。是我國所有李子品種當中最早熟的一種李子品種，這種李子吃起來的口感是脆甜的，並且在吃的過程當中果肉和果核是完全可以輕易分離開的，如果甜度以20分爲滿分的話，那麼這種李子的甜度可以達到18分，並且李子的皮特別的薄，吃起來的口感也非常加分，完全不用擔心李子皮會破壞李子整體的味道，一點酸澀的味道都沒有
2、巨進一號
這個品種算是李子當中的新品種了，從表面上來看差不多的李子品種，顏色看起來是青綠色的，而等到完全成熟之後的顏色就會變成青色，可能看起來的話會讓人直流口水，畢竟覺得青澀的水果一般都是酸的，雖然外表上看來並不甜，但其實裏面的甜度是非常高的，可以達到17。並且也是屬於清脆的口感，每年的8月份左右會逐漸的成熟上市。
