像白芝麻一樣的是什麼米

白藜麥。

它的口感最好，有淡淡的青草香，口感就像芝麻一樣鬆脆紅藜麥和黑藜麥比較有嚼勁，比白藜麥甜。

白藜麥需要烹煮的時間最短，通常只要10-15分鐘便可以完成，黑藜麥所需要的烹煮時間最久約25～30分鐘，紅藜麥介於兩則之間。實際烹煮時間取決藜麥的成熟度和分量。