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噴壺噴水是霧,是因爲水的分子量比較小,水的分子間力也小,有一定壓力就可以噴出水霧。
噴油是直線主要是因爲油是高分子有機化合物,分子量大,分子間力也大,比較粘稠,壓力不夠的情況下噴出的就是一條線。同樣的油壺需要更大的壓力才能噴出霧狀。
噴油壺噴出水霧的原理是高壓水流,經過一個很小的出水孔之後,就會變成霧狀。而粘度比水大,所以油呈現的是直線狀。
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