冰箱裏的蝦皮炒多久可以吃

冰箱裏的蝦皮一般來說要炒5一8分鐘纔會可以吃的。

鍋裏放油，中小火，先加鹽薑片，再放入蝦皮炒，蝦皮變紅色後，就可以了。炒蝦皮時必須旺火入蝦皮，待蝦皮起紅蜷縮，便可知炒蝦皮的老嫩程度。蝦身呈U形，則是最佳程度若是V形，多半還是生的若蝦尾緊貼腹部呈O形，就可以了。