北方盆栽梅花低於10度搬到室內。
梅花抗寒性較強，在零下15度的低溫下也能生長，但梅花在18-20度的環境中生長得更好，冬季養梅時宜保持10度以上的溫度，如果溫度過低，梅花會凍傷，不利於觀賞，而且生長速度也會變慢，因此冬季最好保持溫度在零度以上。
5度以下
5℃到7℃時開花，若遇低溫，開花期延後，若開花時遇低溫，則花期可延長。
冬季不要入室過早，以11月下旬入室爲宜，使花芽分化克分經過春化階段。冬季應放在室內向陽處，溫度保持5℃左右。
乾枝梅冬天五度需要進屋
土壤：養殖乾枝梅最好用鬆軟、透氣、肥沃的土壤，建議在園土中摻雜河沙、腐葉土、基肥等。
澆水：給它澆水通常間隔3-5天澆一次，保持土壤微溼，還要經常向周圍噴灑水分，提高空氣溼度。
